高筋麵粉: 200克， 低筋麵粉: 30克， 細砂糖: 45克， 鹽: 3克， 蛋黃: 28克， 全蛋: 28克， 奶粉: 12克， 乾酵母: 3克， 水: 82克， 黃油: 28克
1除黃油和鹽外，所有材料放入廚師機攪拌至擴展階段，再加入鹽及黃油，繼續攪拌至完全階段。一發後切成55克一個的麵糰滾圓松馳30分鐘。
2整形後二發
3好吃到想轉圈
