雞汁兒豆乾絲兒炒廣東芥藍 素菜 0

原料

芥藍: 一根, 豆乾: 幾片, 蚝油: 適量, 鹽糖: 適量

步驟

1粗的芥藍洗凈,去皮

2芥藍切成絲兒(我是用工具挫的)

3豆乾切絲兒

4先低溫炒豆乾絲兒,豆乾絲兒變成金黃色放入芥藍絲兒繼續翻炒,放入蚝油,鹽,糖,出鍋,完成✅

小技巧

炒豆乾油溫要低,否則豆乾容易變硬