原料
雞蛋黃: 6顆， 白砂糖: 100克， 明膠粉: 10克， 淡奶油: 700毫升， 馬斯卡彭芝士（可不要）: 250克， 手指餅乾: 兩包， 咖啡力嬌酒: 一小碗， 可可粉: 適量， 草莓: 幾顆
步驟
1真的菜譜是一個大蛋糕的量，大家可以酌情減少
2蛋黃與糖還有明膠攪拌，用打蛋器打均勻，我用的是羅拔臣的明膠粉
3上火加熱，火不要太大容易燒焦
4一邊燒一邊攪拌到這種狀態即可離火
5取700毫升淡奶油
6用打蛋器打發
7將芝士打滑順和剛才燒好的蛋黃攪拌均勻、一併倒入淡奶油里，打發致蓬鬆綿密
8咖啡力嬌酒，倒一碗出來，準備一個小刷子備用
9手指餅乾打開，均勻鋪設在不鏽鋼托盤上。
10需要一些耐心，大小不合適就砍掉一截要密密麻麻不要留空
11將咖啡力嬌酒均勻塗抹在每一塊餅乾上，乾了再塗一層，越多越好吃
12這是剛才打好的混合奶油，蓬鬆，順滑，可以嘗嘗。
13取適量奶油覆蓋在塗滿力嬌酒的餅乾上
14不用太厚
15用鏟子或者刀抹平
16再在塗平的奶油上放一層餅乾、力嬌酒、奶油。就是重複以上動作一次！
17最後再次抹平奶後封上保鮮膜放冰箱裡冷藏一夜。
18第二天用刀整齊切出來，灑上可可粉，放一個草莓！是的，你成功了！超級美味醇厚提拉米蘇，拜託少吃一點、會很胖！
小技巧
吃肥了我不管，哼！PS：我做的還在冰箱裡凍著呢，成品是我盜的別人的圖，哈哈哈，我做的比他好看！信不信由你！
