原料
麵粉: 適量， 南瓜: 適量， 紫薯: 適量， 菠菜葉: 適量
步驟
1南瓜、紫薯分別去皮加工熟後，攪打成泥，與麵糰調勻；菠菜葉開水燙一下，攪打榨汁，與麵糰調勻，成四種顏色的四塊麵糰
2第一種搭配：各取四種顏色的等量麵糰四塊，白色麵糰搓成長條，其他三種顏色的麵糰擀成長度與白色同長的長方形，如圖所示，一塊一塊間隔包起來
3切成小劑子，擀成餃子皮，五彩斑斕的
4第二種搭配：如圖，四色麵糰分別搓圓疊加一起，分割小劑子
5擀成彩虹餃子皮
6第三種搭配：取其中兩種顏色搭配，紫色和黃色的搭配
7擀成向日葵餃子皮
8第四種搭配：取其中兩種顏色搭配，黃色和綠色的搭配
9擀成百財餃子皮
小技巧
第五種、第六種......等你來想嘍……
