香菇荷蘭豆炒馬蹄 0

原料

香菇(干香菇也可以): 3朵, 荷蘭豆: 100g, 馬蹄: 6個, 紅椒(完全為了顏色): 少量, 蒜: 2瓣, 色拉油: 適量, 鹽: 適量

步驟

1香菇洗凈切片,荷蘭豆去老筋撕成小片洗凈,馬蹄洗凈去皮切片

2剝蒜,剁成蒜蓉

3炒鍋燒熱下油,燒至5成熱,下蒜蓉炒香

4下香菇翻炒幾下

5下荷蘭豆翻炒幾下

6下馬蹄、紅椒同炒,可以下少量素高湯,下鹽和蘑菇精調味即可