韓國泡菜桂花香烤雞翅 0

原料

雞翅中10個,韓國泡菜適量,烤肉料50克,糖桂花適量,清水適量,

步驟

1.烤肉料倒進小碗中,1:1的兌入清水,攪拌均勻 2.雞翅在正反兩面都划上兩道,方便入味 3.雞翅放入到保鮮盒中,淋上稀釋後的烤肉料 4.放上泡菜,醃製一晚。我這次老趕不上製作檔期,醃製了2個晚上了都,味道滲透很好 5.表面塗一層糖桂花後放入預熱的烤箱中,200度中層30分鐘左右。期間每隔10分鐘可以塗一層料汁和糖桂花。更有效的滋潤和上色

小技巧

1.醃製的越久味道越好,但請不要超過2天,還是要儘快食用的好。 2.如果想醃製2天,建議用密封的保鮮盒。我用的是樂扣的格拉斯,是為了保鮮。 3.找密封的保鮮盒也是為了泡菜的味道不會散布整個冰箱,儲存過韓國泡菜的朋友們比較了解,那擴散的味道是相當的大呀。