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紅燒肉
腐乳汁紅燒肉
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原料
肥瘦
豬肉
500克,紅腐乳鹵50ml(或兩塊腐乳溶化)
步驟
豬肉洗凈切成中塊備用。 2. 鍋內放入適量的底油,開大火,加入適量的薑片炒香。 3. 倒入豬肉翻炒到肉變色,加入適量的黃酒,加入紅腐乳汁翻炒。 4. 倒入適量的水燜煮菜熟透,收干湯汁,加入適量的味精拌勻即可。
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