冬筍: ， 裡脊肉: ， 魷魚: ， 青紅椒: ， 小料: 蔥姜， 調料: 鹽糖味精，料酒，辣鮮露
1主輔料均切絲
2裡脊肉調味上漿
3將主輔料滑油
4炒香小料，倒入主輔料，調味，勾芡即可
色澤清爽，咸鮮微辣
