泡椒燴牛皮菜

原料

牛皮菜: 一把或兩把, 泡椒、蒜、姜: 適量, 鹽、味精、油: 適量

步驟

1先把牛皮菜洗凈摘好成小段,鍋中沸水煮熟,牛皮菜不容易熟,可以煮就一點,一定要煮好

2在煮的過程中,可以把泡椒,姜,蒜切茉準備好

3將牛皮菜瀝出,鍋里放油、花椒加熱,油熱後將準備好的泡椒姜蒜茉放入爆香,然後放入煮好的牛皮菜翻炒,加入少許鹽,起鍋前放入味精即可

小技巧

味道比較辣,但絕對下飯