年初一的早餐:美味茄牛蛋 0

原料

雞蛋: 2隻, 西紅柿: 1隻, 青椒牛肉: 半盤

步驟

1炒西紅柿丁

2混入炒牛肉

32隻蛋略加鹽、胡椒粉打勻,入平底鍋煎

4半邊蛋皮鋪上前面炒的菜,摺疊略按圓邊,翻面稍煎即可