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年初一的早餐:美味茄牛蛋
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原料
雞蛋: 2隻, 西紅柿: 1隻,
青椒
炒
牛肉
: 半盤
步驟
1
炒西紅柿丁
2
混入炒牛肉
3
2隻蛋略加鹽、胡椒粉打勻,入平底鍋煎
4
半邊蛋皮鋪上前面炒的菜,摺疊略按圓邊,翻面稍煎即可
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