木瓜魚尾胡蘿蔔湯

原料

鯇魚尾: , 木瓜: , 胡蘿蔔: , 瘦肉:

步驟

1胡蘿蔔去皮切塊,木瓜去皮切塊

2生薑去皮切片,鯇魚尾洗凈煎至兩面金黃,瘦肉淖血水

3煎好的鯇魚尾一次性加足水燒開

4水燒開後繼續大火煮至奶白色,差不多煮好了再下胡蘿蔔和木瓜,最後調入鹽