西蘭花梗: 適量， 生抽: 少量， 醋: 適量， 糖: 少量， 鹽: 少量
11、西蘭花梗切厚片，放入保鮮盒，加少許鹽，密封搖勻，靜置30分鐘。
22、30分鐘後，到掉淹出來的水，加入糖、醋、醬油，密封搖勻，放入冰箱冷藏一夜。
33、一夜後，已經相當入味了，味道很青脆。
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