濃濃蛋撻味の糯米年糕

原料

雞蛋: 1個, 牛奶: 140克, 糖: 50克, 無味油: 30克, 糯米粉: 150克

步驟

1?雞蛋打散,加入牛奶、油和白砂糖,攪勻後分次篩入糯米粉,混合均勻。

2?倒入模具,烤箱下層180℃,25分鐘。 ?這次用的瑪德琳模,所以在模具內部刷一層油,方便脫模。

3?噹噹當(๑•ั็ω•็ั๑)~隔著烤箱門就能聞到濃濃的蛋撻味兒,上面還有烤出來的一層薄薄的牛奶燉蛋層,趁熱吃更美味哦~