烤芝麻牛肉串 0

原料

牛肉400克,白芝麻、烤肉醬、醬油、紹酒各適量。

步驟

1、牛肉切片,把烤肉醬、醬油、紹酒調勻,放入牛肉片略拌,加入白芝麻拌勻醃15分鐘。 2、把牛肉片用竹籤穿好,放到烤爐架上。 3、將烤爐架移入烤爐,翻轉烤熟即好。

小技巧

特點 鮮嫩,味香。 烹飪秘訣 烤制時要用小火,保留水分,保持鮮嫩。