羅宋湯

原料

黃油: 4分之一, 洋蔥: 1個, 胡蘿蔔: 半節, 捲心菜: 1個(小), 番茄: 4個, 番茄醬: 1罐, 牛腩: 1kg, 麵粉: 30g

步驟

1羅宋湯做法: 1.放黃油加一勺麵粉煸炒後下番茄醬到圖四的狀態,出鍋備用

2 2.鍋里加油,下洋蔥番茄翻炒出香味(我今天加了點胡蘿蔔絲)下牛肉湯(沒有牛肉湯就白水或高湯)

3      加入1的番茄醬和捲心菜,大火燒開小火煮半小時後加土豆繼續小火煮半小時到1小時就好了。出鍋加鹽食用