香菇肉餅 0

原料

香菇: , 豬肉: , 白面玉米面2:1混合: , 牛奶: , 安琪酵母:

步驟

11.香菇肉餡準備:香菇用水焯過,把水分攥干;豬肉餡剁碎,與香菇混合,調成餃子餡備用!

22.白面和玉米面混合,放一個雞蛋,安琪發酵,用牛奶混合成稀糊狀,等待發酵!我是晚上發的,早晨做的!如果白天的話估計三四個小時就差不多!

33.準備烙餅之前,把麵糊和香菇肉餡充分混合!

4鍋底少許油,溫度六成,勺子舀麵糊入鍋,餅的大小根據自己喜好決定,建議薄一些,好熟,翻面烙成金黃!出鍋!

5鬆軟香嫩可口的香菇肉餅出鍋了!營養豐富,身體棒棒!溫馨提示:餃子餡可以換成任何大家想吃的餡料呦!