肝瘦枸杞葉湯 0

簡介

枸杞葉能清肝明目,記得每次回老家,早上吃早餐,都喜歡到門外的早餐店來一碗枸杞豬雜湯粉,那鮮甜的滋味,真是非常難忘。當然,那是鄉情與美食混合的滋味。今兒就來個肝瘦枸杞葉湯,清香鮮甜之餘,又滋補強身、清肝明目。

原料

豬肝瘦肉枸杞葉,鹽,生粉,姜,雞精

步驟

1.將豬肝和瘦肉切片、用薑絲、油、鹽、少量生粉先拌一下待用。 2.燒開水、將腌過的豬肉豬肝入鍋。 3.燒開後,下枸杞葉,用適量的鹽、雞精調味。 4.鮮美一鍋湯,呵呵。