槐花炒小白菜 0

原料

槐花干: 一大把, 小白菜: 一把, 紅蘿蔔: 半根, 素香菇粉或雞精粉: 少許

步驟

1把槐花干輕柔洗凈,並浸泡至少兩個小時。

2小白菜和紅蘿蔔洗凈切小塊或細一些。

3鍋放少許油,把材料全部加入,以大火快速炒,要熟時加入少許素香菇粉或雞精炒勻即可出鍋。

小技巧

香菇粉或雞精不要加太多,會搶槐花的清香。不要炒過久,也會把槐花香揮發掉。