牛肉丸子湯 0

原料

牛肉: , 雞蛋: 1隻

步驟

1菠菜洗凈手摺成兩段,備好

2牛肉切碎,放花椒麵,胡椒麵,醬油

3打一隻雞蛋,放少量澱粉

4順時針用手攪拌,放一邊腌製備用

5切香蔥,香菜,放在湯盆里

6待水冒泡下捏成團的丸子,用勺去浮沫

7待牛肉熟後,放粉條,湯里放鹽、胡椒麵

8帶粉條熟後放入菠菜,燒燙一下

9放入湯盆,完成