原料
雞翅根: 15根， 土豆: 4個， 胡蘿蔔: 1個， 佐料（蔥 姜 花椒 肉桂 料酒 粗 醬油）: 各少許， 可樂: 根據實際添加
步驟
1將蔥片 薑絲 花椒 肉桂準備好。 蔥片和薑絲稍微多一些。爆出來比較香！然後留用一些蔥片！快出鍋時加進去！也準備好土豆片和胡蘿蔔片！注意片不要太薄！可以稍微厚一點！
2將洗凈的雞翅根每個划上3到4個口 以便入味！
3煮開水給雞翅根去血水，去腥氣。水中放一些醋和料酒！推薦開始就把雞翅根放入，這樣比較容易較快入味。
4另起一鍋。油爆已經準備好的蔥姜花椒肉桂。出來味道後加入雞塊。進行翻炒。翻炒時可加入少量醬油和料酒。
5雞肉顏色炒的變了就將土豆和胡蘿蔔放入。因為我家不喜歡太甜加入兩勺鹽。繼續翻炒。炒到土豆差不多變色
6然後就是加可樂啦！一定要沒過雞塊！然後不喜歡太甜的可以加一些水！大火燉！喜歡糯一點就燉的稍微久一點！40分鐘差不多這樣子。
7最後出鍋就是差不多這樣子！很糯！
小技巧
如果土豆怕太糯或者變成土豆泥！推薦土豆片先用冷水泡一下！
