馬蹄粉: 250g， 馬蹄: 10隻， 紅糖: 300g， 清水:
1把水和馬蹄粉開成漿（水開粉時注意不要太稀）
2500ml水加入紅糖和切好的馬蹄粒，在鍋里煮融
3緩緩加入一小碗第一步的馬蹄漿，一邊加入一邊攪拌（約兩分鐘），變成熟粉漿，熄火
4把剩下的生粉漿倒入第三步當中，並均勻攪拌形成生熟漿。
5蒸糕的盤子裡面塗上油，然後倒進生熟漿，猛火蒸30分鐘
6冷卻後可以切塊吃了
