自製麻辣燙 0

原料

姜: 幾片, 蒜: 兩瓣, 干辣椒: 2隻, 郫縣豆瓣醬: 2勺, 米酒: 3勺, 八角: 2個, 桂皮: 1片

步驟

11.油下鍋把蒜姜炒香,加入八角和桂皮,豆瓣醬炒一下,再加入米酒,最後加入水。

22.水開後轉中火煮幾分鐘,加入你想要的所有葷菜

33.水再開後加入素菜繼續煮,再次煮開後,願意加面的可以現在加,煮好後over