家長的味道——涼拌筍子 0

原料

新鮮小筍: 克, 香油: 適量, 鹽: 適量, 蒜瓣: 3瓣, 油潑辣椒: 適量, 陳醋: 適量

步驟

1新鮮小竹筍剝皮

2剝好皮的竹筍上鍋蒸熟,大概12分鐘

3將蒸熟的筍子和剝好的蒜瓣一起放進擂缽一起擂碎。

4調入鹽、香油、油潑辣子、醋拌勻裝盤即可。

小技巧

辣椒和醋可以根據自己口味調整。