自製豆腐腦（琴姐） 0

原料

黃豆: 150克， 水: 1700毫升， 內酯: 一小包

步驟

1把壞的黃豆挑去，浸泡一晚上

2破壁機打成漿，把豆渣用紗布袋濾出來，只保留豆漿，煮熟，儘量多煮些時間，豆漿沒煮熟會中毒的哦

3這個就是內酯，豆腐老兒，很方便

4一小包就夠，倒在電飯鍋里，取些溫水化開，再把煮好的豆漿倒入，按下保溫鍵，千萬不要按煮飯鍵啊?

510分鐘後豆腐就成型了

6撒點肉末，蝦皮，香菜，淋上湯汁，香油，美味的豆腐腦✌簡單吧