明目潤膚豬肝湯 0

原料

現代人工作生活忙碌,習慣了這個節奏後,經常會不由自主地挨更抵夜,脾腎皆虛,導致皮膚乾枯,頭暈眼花,要改善這個問題,可用紅蘿蔔豬肝湯作為日常食療,簡單易操作,能收明目潤膚之效。 澱粉1湯匙 料酒1湯匙 生抽1湯匙 鹽適量 紅蘿蔔1根 豬肝200克 姜3片 水5碗

步驟

  1. 豬肝洗凈,切成薄片,用冷水或淡鹽水浸泡30分鐘,至水清,中間要換水2-3次;用澱粉、料酒、生抽、鹽拌勻腌好待用; 2. 紅蘿蔔洗凈去皮,切片; 3. 煮沸清水,放入紅蘿蔔,用小火煲半個小時,再放豬肝、薑片煮至熟,下鹽調味即可食用。 功效:明目潤膚,補肝養血。