鹽水毛豆 0

原料

毛豆: 一斤, 大料: 適量, 陳皮: 適量, 香葉: 適量, 蔥: 適量, 姜: 適量, 料酒: 適量, 鹽: 兩湯匙, 桂皮: 適量, 冰塊: 適量

步驟

1毛豆洗凈

2蔥姜大料陳皮香葉桂皮適量

3鍋中放適量水,放入2中調料,大火燒開

4加入毛豆,料酒,鹽,大火燒開,不蓋鍋蓋,轉小火煮五分鐘

5放置40分鐘以上,入盤時放入適量冰塊