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魷魚/烏魚花
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原料
魷魚: 1隻
步驟
1
魷魚身洗凈破開後先橫切,但不可切斷
2
橫切後豎切
3
切好後的樣子
4
切成3、4厘米的長方形小塊
5
燒開水,加入切好的長方塊
6
微燙,稍卷時撈出
7
裝盤瀝水待用
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