芝士雞蛋火雞面 0

原料

火雞面: 推薦三養火雞面, 芝士: 一片, 雞蛋: 一個

步驟

1燒水,沸騰後下火雞面,煮六分鐘左右。

2火雞面撈出過冷水。 一是為了讓麵條更勁道; 二是除去麵條表面多餘油脂【畢竟我是在健身のgirl?】 反覆過幾次冷水後將火雞面瀝干。

3再起一鍋,鍋內加少許水。 我用的平底鍋,沒過鍋底即可。 水開後下辣醬包【視個人口味,可不完全加完,畢竟調料包是個好東西,見後文】,拌勻後加入瀝乾的火雞面。 攪拌,讓火雞面裹上調料。

4火雞面中間挖開一個小洞,打入雞蛋。 雞蛋將熟時鋪上一層芝士片。 蓋鍋蓋,關火,用餘溫將芝士片融化,撒上海苔芝麻包。 然後,拌勻芝士,好吃到上天的芝士雞蛋火雞面,享用吧?

5芝士➕火雞面!瘋狂打call!

6【小彩蛋】——火雞面調料大變身 ?涼拌手撕雞 火雞面醬包全加入太辣,這次留了一小半。 正好開水煮熟雞胸肉,涼後手撕成絲,拌入火雞面調料,開吃! 室友一直喊超級香,哈哈哈