麻辣牙籤牛肉 0

原料

牙籤: 根, 油: 100克, 生抽: 勺, 芝麻: 克, 花椒粉: 勺, 料酒: 勺, 鹽: 克, 蒜 ,香油,大蔥,香菜:

步驟

1將買的牛肉切成適量的薄片

2加入適量的花椒,蒜片,薑片,料酒,鹽,生抽攪拌均勻後放置冰箱冷藏兩小時

3將適量牙籤用開水燙過後,穿成上圖形狀。

4鍋里放入大量的油,將牙籤肉放置裡面炸熟即可撈出

5將大蔥段,蒜片,辣椒,薑片放入油鍋爆香後加入炸好的牙籤肉,撒入香菜末和芝麻攪拌均勻即可。

小技巧

肉可根據自己的喜好選擇油炸的時間。