雞翅: 8隻, 料酒: 適量, 鹽: 少許, 姜: 小塊, 醬油: 少許, 蜂蜜: 適量
1雞翅洗凈,斜劃三刀(方便入味),加入料酒、鹽、醬油、薑絲,腌制15分鐘
2鍋中放油,油熱放入雞翅,煎至兩面金黃,加入腌制剩下的醬汁,加水
3大火燒開,加蜂蜜,轉中火熬至湯汁濃稠
4關火,裝盤