高梁酒烤排骨 0

原料

豬肋排5根,烤肉醬、高粱酒、松肉粉各適量。

步驟

1、將豬肋排保留長條洗凈,瀝干水分。 2、把烤肉醬、高梁酒、松肉粉加少量清水調勻,放入肋排醃30分鐘。 3、肋排放到烤架上,余汁反覆刷在肋排上,移入烤爐用中火烤20分鐘,待熟後即可。

小技巧

特點 肉質軟嫩,味道鮮美。 烹飪秘訣 松肉粉又叫嫩肉粉,使肉質保持細嫩,對人體無害。