韭菜: 150g， 香乾: 240g， 蔥姜蒜: 適量
1開鍋放水適量，水開放入香乾過水，撈出瀝干備用
2放油適量，油熱放入韭菜翻炒片刻，放入處理好備用的香乾繼續翻炒
3放入蔥姜蒜，放鹽、味精調味，翻炒均勻，出鍋即成。
