北海道吐司+提子麵包+全麥桂圓麵包(麵包機版) 0

原料

提子麵包750g: 全麥桂圓麵包750g, 水145ml: 水220ml, 雞蛋50(偏小的雞蛋): 黃油20g, 黃油36g: 紅糖30g, 奶粉15g: 奶粉15g, 白糖55: 鹽5g, 鹽2g: 全麥粉75g, 高筋粉350g: 高筋粉300g, 酵母3g: 酵母3g, 提子乾70g: 桂圓肉50g, .: , 北海道吐司750g: , 高筋麵粉: 350g, 牛奶: 180ml, 雞蛋: 50g, 黃油: 36g, 煉奶: 20g, 鹽: 6g, 白糖: 55g, 酵母: 3g

步驟

1提子麵包做法:將水、雞蛋、黃油、白糖、奶粉、鹽、高筋粉按順序放入麵包機內,將提子乾放入果料自動投放盒內,將酵母放入酵母自動投放盒內,選擇甜味麵包,投料,燒色後開始製作。

2全麥桂圓麵包做法:將水、黃油、紅糖、奶粉、鹽、全麥粉、高筋粉按順序放入麵包桶內,桂圓肉切碎放入果料投放盒,酵母放入投放盒,選擇全麥麵包,投料,中燒色即可。

3北海道吐司做法:將牛奶:雞蛋、黃油、白糖、煉奶、鹽、高筋粉按順序放入麵包機內,將酵母放入酵母自動投放盒內,選擇甜味麵包。