原料
白髮面: ， 彩色發麵: ， 彩色發麵: ， 雞蛋: ， 西紅柿: ， 蝦皮: ， 鹽，澱粉，姜，蔥，雞精，香油:
步驟
1紅心火龍果皮打汁，放安琪發麵，
2彩色發麵，
3擀成薄片。三種麵皮疊，然後捲起來，
4切成饅頭，蒸熟，
5成品彩色饅頭，
6西紅柿，黃瓜，
7鍋開後先放西紅柿，沸騰後改最小火，把雞蛋打散，快速倒入鍋里，用飯勺從鍋底慢慢攪動，使雞蛋片飄浮湯上面，然後放入黃瓜，以及所有輔料，，，最後放澱粉，，
8成品，
小技巧
澱粉放涼水攪均勻，倒入鍋改大火沸騰即可，湯上面倒幾點香油，，，
