玉米皮包果子 0

原料

材料:糯米紅豆、棉線(代替水草)。

步驟

糯米要泡一天左右,紅豆炷到差不多開花,如你想爛些也可以,加細砂糖拌紅豆,線是用來綑紮果子的。 一、先在玉米葉的一端扎住; 二、再推開放入一層糯米,然後放紅豆,再放少少糯米; 三、卷好,用線在兩頭和中間加固; 四、放入蒸格內蒸兩個小時或多些。 不夠玉米葉,還剩少少餡料,在田裡摘一塊玉米葉象包粽似的包住,包得不好,見笑了。本人未包過粽,好想包一次,但苦於無粽葉,我家離中國市場很遠呢。