玉米松糕

原料

用料主料:玉米粉、麵粉雞蛋、糖配料:煉乳、吉士粉、泡打粉、果脯

步驟

1、將玉米粉、麵粉、雞蛋、糖、煉乳、吉士粉、泡打粉混合,加入水調和成糊狀,醒制。 2、蒸籠里放入模具,墊上紙杯,將麵糊倒入紙杯中,表面撒上果脯粒製成生坯。 3、將生坯上籠蒸熟,出模即可食用。

小技巧

製作關鍵 調好後的粉漿一定不能有顆粒。 上籠蒸時要用旺火。