玉米水餃 0

原料

原材料:肉餡250克,麵糰500克,玉米60克 調味料:鹽3克,味精3克,糖3克,麻油3克,胡椒粉少許,生油少許

步驟

1、玉米掰成粒,加入肉餡中; 2、再加入所有調味料拌勻成餡; 3、取一餃子皮,內放20克的肉餡; 4、將餃子皮從三個角向中間折攏; 5、三個角分彆扭成小扇形; 6、再將肉餡與麵皮處掐緊即成生胚。

小技巧

選玉米時,最好選嫩一點的玉米。