原料
水: 90克， 砂糖: 50克， 雞蛋: 1隻， 煉乳: 80克， 蜂蜜: 5克， 植物油: 60克， 低筋粉: 50克， 蘇打粉: 2.5克
步驟
1水90克加砂糖50克鍋里煮開 關火，攪拌成糖水後冷卻備用
2大碗里打入一隻雞蛋，打散即可
3加煉乳80克，蜂蜜5克。拌勻
4油60克，拌勻成糊狀
5低粉50克加小蘇打2.5克混合篩入，拌勻
6分三次倒入第1步冷卻後的糖水。每次拌勻再加。
7拌好蓋保鮮膜，室溫靜置45分鐘以上
8預熱烤箱200度。倒入塗油模具，7分滿
9烤30分鐘。不必馬上從烤箱取出。冷卻後脫模
小技巧
靜置時氣溫太低不好，一定要室溫（25攝氏度）以上 靜置才會出現迷人的小洞洞哦。
