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蒜香豆芽
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原料
豆芽
: 500g, 蒜蓉: 少許
步驟
1
豆芽去跟清洗泡水備用;
2
熱油,蔥花熗鍋,大火,加入豆芽快速翻炒;
3
保留少許水時加鹽停火,加入蒜蓉拌勻出鍋。
小技巧
勿將水分耗干使色相欠佳。
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