原料
狗毛膏草: 50g， 水: 1000克， 冰糖: 適量， 西米露: 適量， 冰糖水: 按口味自行調配濃度， 煉乳（沒有可不加）: 適量， 蜂蜜（沒有可不加）: 適量
步驟
1左邊的就是狗毛膏草
2煮西米露時需水開後才能西米露，煮至只剩下還有一點小白芯即可撈出
3將煮好的西米露進行過濾
4然後倒入冰水中進行冷卻，注意攪拌一下分散，避免黏在一起
5接著是狗毛膏的製作，因為狗毛膏煮出來後只有淡淡的海藻味，想要吃起來味道更加好吃的話最好用糖水煮
6冰糖融化後放入狗毛膏草中大火煮
7在熬煮過程中，狗毛膏草會慢慢化開，到最後就剩下一點渣
8煮完後利用濾網到處，圖中的程度其實是可以再繼續熬煮化開的
9過濾後的狗毛膏還是液體，稍微冷卻後就會開始凝固，然後就可蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏了。因為下的是冰糖，而且熬煮時加的水不多，所以比較濃稠，顏色也會稍微有點深。
10凝固好的狗毛膏是富有QQ彈彈的，而且聞起來會有淡淡的海鮮香味而不是腥味
11用小刀切成小塊
12倒入冷藏過的冰糖水，西米露，煉乳，蜂蜜，混合攪拌
13盛至小碗，拍照後即可食用
小技巧
1、煮西米露的時候水一定要多，然後要時不時進行翻動，以免糊底，同時最好燒一壺開水備用，以便水不夠時進行添加 2、冰糖降火,白糖上火！狗毛膏是清熱解毒退火的，所以最好是搭配冰糖效果更佳
