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野生鯽魚湯
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原料
一斤半,6條: , 蔥多多:
步驟
1
洗乾淨,翅膀剪掉,控干
2
熱鍋冷油放半勺鹽,下魚,魚翅立起來,翻身再煎
3
加熱水沒過魚。
4
放蔥燉。
5
15分鐘左右湯白了,關小火三分鐘。
6
出鍋
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