甜甜的木糠杯 0

原料

淡奶油: 250克, 瑪利亞餅乾: 200克, 練乳: 45克(可調節)

步驟

1準備各種食材

2把瑪利亞餅乾放進食物料理機打碎

3把打碎的餅乾碎再次過篩,這樣口感會細膩一些。

4打發淡奶油,打到4、5分時將練乳放進去,接著打發,打到淡奶油8分發就可以了。 原方子裡的200克奶油我覺得少了,因為奶油打發後盆里,機子上會有損耗。而且多一些奶油吃著口感會更綿軟一些……練乳可以根據自己的喜好稍作調整。

5將打發好的練乳裝進標花帶里,做這步時我們家小朋友再搗亂就沒有照相了

6將一層餅乾碎鋪底並壓實,再將一層奶油擠上去,輕輕鋪勻,就這樣一層餅乾碎一層奶油……最後一層是餅乾碎,有賣相的可以在上用可可粉鋪個桃心呢

7這個方子做了五杯呢,有一杯被我家小朋友邊做邊吃了…… 把做好的木糠杯放冰箱裡冷藏一下口感會很好哦。

小技巧

木糠杯做得不夠細緻,以後要多多練習了,味道呢還不錯,得到了單位同事們的好評呢!