Home-made Ravioli 義大利餃子 0

原料

番茄: 10粒, proschiutto ham: 3片, matured cheddar cheese: 10g, basil: 少量, 西蘭花: 一小朵切小, rose wine/white wine: 30ml, 干ravioli: 看你吃多少啦, 黑橄欖: 2粒, 橄欖油、海鹽、黑胡椒、蒜末: 看你啦

步驟

1開水下餃子放鹽,鹽水煮,具體時間看你買的ravioli上寫的時間

2同時熱油依次下蒜末、切小的ham、小番茄、黑橄欖、rose wine。大火燒開轉小火,下cheese

3加上一點pasta sauce來調味,食鹽和黑胡椒

4把煮好的ravioli下入sauce大雜燴中。最後放basil(放了乾的basil和鮮的) 起鍋吧。根據個人口味加黑胡椒和辣椒粉之類

小技巧

一定鹽水煮餃子