BBQ 烤排骨 0

簡介

烤排骨雖然費時,但非常簡單。排骨既營養又美味,我個人的最愛~

原料

排骨1斤,BBQ烤肉醬1/3瓶,薑絲適量,鹽適量

步驟

1、排骨泡一下水,洗去血後用叉子在肉上叉出小孔(方便入味) 2、把烤肉醬、薑絲放入排骨中混合均勻,放在冰箱裡醃製一晚上。 3、烤盤上鋪錫箔紙,刷一層油。烤箱230度,烤45-60分鐘即可。如果怕不夠味的話,烤前可以撒適量鹽。

小技巧

排骨一定要醃製一晚上,這樣才入味。放料的時候一定要狠,烤的時間也可以儘量長,這樣才有焦香的感覺。