玉米蛋糕

原料

牛奶: 100g, 低粉: 80g, 玉米粉: 50g, 糖: 55g, 雞蛋: 2個

步驟

1牛奶100g     低粉80g     玉米粉50g    糖55g    雞蛋2個

2將雞蛋磕入盆里加入糖用打蛋器打發

3從一檔打發至七擋,提起打蛋器不會消泡即可

4篩入低粉和玉米粉上下翻拌

5拌好的麵糊

6沿著盆壁慢慢倒入牛奶並上下翻拌攪勻

7最終攪拌好的麵糊

8容器曬層油倒入麵糊,烤箱預熱上下火中層180度15分鐘

9出烤箱的樣子,形狀可以自己隨便切