辣炒墨魚五花肉 0

原料

墨魚: 適量, 五花肉: 適量, 紅綠辣椒: 適量, 芹菜: 適量, 蒜片 薑片 洋蔥: 適量, 郫縣豆瓣醬: 適量, 生抽 糖 雞粉: 適量, 白葡萄酒: 適量

步驟

1墨魚切刀花焯水洗凈瀝干水分,五花肉切片料酒、蚝腌制一下。

2紅綠辣椒、芹菜切斜刀,準備好蒜片薑片洋蔥片。

3鍋里倒油放姜蒜洋蔥煸炒出香味,放入五花肉煸炒出油,稍微放點白葡萄酒。

4然後加郫縣豆瓣醬煸炒出紅油,加入墨魚花,放辣椒、芹菜翻炒至熟,少許生抽、糖、雞粉繼續翻炒一會放入香菜即可出鍋裝盤!

5出鍋裝盤 太美味了