原料
方便麵: 2包， 胡蘿蔔: 1根， 火腿腸: 2根， 生抽: 2勺， 青椒: 1個， 蔥花: 少許， 番茄醬: 2-3勺， 白糖: 少許， 食鹽: 2勺
步驟
1方便麵用開水煮一下，切記不用煮太熟，稍微有點硬的時候撈出，如果太熟等炒的時候容易粘鍋，用涼水過一下備用！
2炒鍋加入食用油，放入提前準備好的蔥花，胡蘿蔔絲，辣椒絲，火腿腸下鍋翻炒，然後放入兩三勺生抽，稍後放入番茄醬，依個人口味掌握好量！
3然後放入事先準備好的方便麵翻炒，如果粘鍋可以放少許水，待方便麵都粘上番茄醬之後，放入一兩勺食鹽，然後加少許白糖，翻炒均勻即可出鍋！
小技巧
如果有想吃雞蛋也可以加入兩個雞蛋 油鍋放入油之後放入雞蛋攪碎，然後再放入事先準備好的菜重複上述步驟就可以了！
