原料
奶油奶酪: 200克， 黃油: 20克， 高筋麵粉: 300克， 酵母: 5克， 白砂糖: 60克， 雞蛋（打成雞蛋液）: 1個， 水: 175克， 可可粉: 10克， 鹽: 4克， 奶粉: 10克， 藍莓干: 若干
步驟
1將高筋麵粉、酵母、水、可可粉、雞蛋液、鹽、黃油和45克白砂糖混合揉成麵糰，發酵至體積為原來的2.5倍。
2將奶油奶酪、白砂糖15克、奶粉和藍莓干混合攪拌製成餡料。
3將發酵好的麵糰切成四塊兒，再次發酵15min，將餡料裹入包好。烤箱預熱後200℃烤30min.
小技巧
奶油奶酪要室溫融化哦！
