扇貝雞蛋炒黃瓜 0

原料

冷凍扇貝丁: 10顆, 黃瓜: 兩小根, 雞蛋: 兩個, 六月鮮醬油: 一湯勺, 蔥姜: 少許, 鹽: 適量, 白糖: 半湯勺

步驟

1冷凍扇貝丁化凍,

2兩個雞蛋打散在碗里,放上扇貝,加一點鹽(不放也行)

3黃瓜切片,蔥姜切絲

4鍋燒熱,下蛋液炒熟盛出備用

5另起鍋,加一湯勺油,爆香蔥姜,加半湯勺白糖炒3秒鐘,(大火)下黃瓜炒30秒,加鹽和一湯勺醬油炒3秒鐘,加扇貝雞蛋 拌均出鍋