番茄釀菜瓜船 0

原料

菜瓜: 中號均勻身材 一個, 番茄: 2個(可根據菜瓜大小適當選擇)

步驟

1菜瓜洗凈,皮刮掉(口感會軟些,不想刮可以不刮),用小勺將瓜芯去除。

2將挖好的菜瓜船裝盤,放入蒸鍋,蒸10min左右。取出,放干,用牙籤在瓜體插些小孔。

3番茄切小塊(越小越好),鍋熱油,倒入,翻炒片刻轉小火,軟爛後收汁。

4裝盤,將番茄汁倒入菜瓜船中,造型,完畢。